Carte traiteur 2023 arrivée, visible sur l'onglet brochure

Produits disponibles sur réservation

PORC

Jarret à la broche (vendredi et samedi) 1 kg

Uniquement le vendredi matin et samedi matin

Origine 
France - Vendée
Prix 
15,00 € (15,00 € / kg)

VOLAILLES ET OEUFS

Poulet rôti (vendredi et samedi) 1 kg

Poulet rôti à la broche

Vendredi et samedi matin de mai à septembre.

Origine 
France - Vendée
Prix 
15,00 € (15,00 € / kg)

FRUITS ET LEGUMES

Panier de légumes

Image non contractuelle.

Cette semaine :

15€

  • 1 salade
  • 500 g de pomme de terre nouvelles
  • 1 kg de poireaux
  • 1 kg de carottes ou un céleri rave
  • 1 botte de radis
  • 500 g d'épinards frais ou 1 kg de rutabaga
  • 1 kilo de pommes

 

*Panier de légumes, évolutif toutes les semaines en fonction des récoltes.*

À venir récupérer le vendredi et samedi au magasin.

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Origine 
France - Vendée
Prix 
15,00 € (15,00 € / p)

Panier de légumes

18€

  • 1 salade
  • 800 g de pomme de terre nouvelles
  • 1 kg de poireaux
  • 1 kg de carottes ou un céleri rave
  • 300 g échalotes
  • 1 botte de radis
  • 500 g d'épinards frais ou 1 kg de rutabaga
  • 1 kilo de pomme

 

 

 

*Panier de légumes, évolutif toutes les semaines en fonction des récoltes.*

A venir récupérer le vendredi et samedi au magasin.

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Origine 
France - Vendée
Prix 
18,00 € (18,00 € / p)

COLIS DE VIANDE

COLIS DE BOEUF

Colis de boeuf 6.2kg

À réserver 7 jours avant

  • 10 steaks haché ou 1 kg de viande à bourguignon
  • 1 Rôti de boeuf (1kg)
  • 4 faux filet/entrecôte (280g)
  • 10 bifsteaks (130g)
  • 12 saucisses de boeuf et/ou merguez (80g)
  • émincé de boeuf nature ou marinée (800g) ou 1 kg de viande à bolognaise
Origine 
France - Vendée
Prix 
90,00 € (90,00 € / p)

COLIS DE BOEUF

Colis de boeuf 6.2kg

À réserver 7 jours avant

  • 1kg de viande à bourguignon
  • 1 Rôti de boeuf (1kg)
  • 4 faux filet/entrecôte (280g)
  • 10 bifsteaks (130g)
  • 12 saucisses de boeuf et/ou merguez (80g)
  • émincé de boeuf nature ou marinée (800g) ou 1 kg de viande à bolognaise
Origine 
France - Vendée
Prix 
90,00 € (90,00 € / p)

COLIS DE PORC

Colis de porc 4.7kg

À réserver 7 jours avant

 

  • 6 côtes de porc (échine et première) de 180gr.
  • 12 saucisses herbes, nature ou basques de 80gr.
  • 4 escalopes de 110 gr.
  • 1 rôti de 1kg.
  • 1 pâté coeur de grange ou une rillettes 230 gr (au choix)
  • 1 sauté de porc ou chair à saucisses 800gr (au choix).
  • 1 saucisson sec de porc
Origine 
France - Vendée
Prix 
60,00 € (60,00 € / p)

COLIS MIX +

Colis MIX + 6,1 Kg

À réserver 7 jours avant

  • 12 saucisses de porc 80g (nature, herbes ou basques).
  • 1 poulet noir (1,8kg)
  • 4 boudins noir (130g)
  • 4 paupiettes de veau (200g)
  • 800g. de sauté de poulet
  • 1 kg viande à bolognaise
  • 1 pâté coeur de grange ou une rillettes de 230g.
Origine 
France - Vendée
Prix 
70,00 € (70,00 € / p)

COLIS MIX +

Colis MIX + 6,1 Kg

À réserver 7 jours avant

  • 12 saucisses de porc 80g (nature, herbes ou basques).
  • 1 poulet noir (1,8kg)
  • 4 boudins noir (130g)
  • 4 paupiettes de veau (200g)
  • 800g. de sauté de poulet
  • 1 kg de haché frais ou viande à bolognaise
  • 1 pâté coeur de grange ou une rillettes de 230g.
Origine 
France - Vendée
Prix 
70,00 € (70,00 € / p)

COLIS À CUISINER

Colis à cuisiner 4.5kg

À réserver 7 jours avant

  • Viande à pot au feu 1.5kg
  • Viande à bourguignon 1kg
  • Sauté de porc 1kg
  • Blanquette 1kg
Origine 
France - Vendée
Prix 
60,00 € (60,00 € / p)

COLIS BOEUF SUPÉRIEUR

Colis boeuf supérieur 4.3kg

À réserver 7 jours avant

  • 4 filet de boeuf (120g.)
  • 4 bavettes (120g.)
  • 4 Faux filet/entrecôte (280g.)
  • Viande à fondue ou rôti de boeuf (800g.)
  • 6 steaks supérieurs (130g.)
  • viandes à pierrades (800g.) ou 1 saucisson de boeuf
Origine 
France - Vendée
Prix 
95,00 € (95,00 € / p)

COLIS DE VEAU

Colis de veau 4.4kg

À réserver 7 jours avant

  • 4 côtes de veau (250g.)
  • 1 rôti de veau (800g.)
  • 6 paupiettes (200g.)
  • 6 escalopes (120g.)
  • Blanquette 1kg
  • 1 saucisson sec veau/noisette
Origine 
France - Vendée
Prix 
88,00 € (88,00 € / p)

COLIS GRILLADES

Colis grillades 4.8kg

À réserver 7 jours avant

  • 24 saucisses nature, herbes, basques, merguez ou poulet (80g.)
  • 10 poitrines nature ou marinées (110g.)
  • 600g morceaux de boeuf marinés
  • 600g morceaux de porc marinés
  • 4 andouillettes (150g) ou 4 échines de porc (200g)
  • 1 saucisse sèche "chorizo"
Origine 
France - Vendée
Prix 
70,00 € (70,00 € / p)

COLIS MIX

Colis MIX 2,7 kg

À réserver 7 jours avant

  • 6 saucisses (herbes, nature, basques)
  • 1 rôti de boeuf 500g
  • 2 faux-filet (230g)
  • 2 bifsteaks (130g)
  • 2 côtes de porc (première ou échine)
  • 2 paupiettes de veau (200g)
  • Pâté coeur de grange ou rillettes (230g.)
Origine 
France - Vendée
Prix 
50,00 € (50,00 € / p)

PLAT CUISINÉS

Cassoulet de la grange (10 parts minimum)

À réserver 7 jours avant, pour une minimum de 10 personnes.

Origine 
France - Vendée
Prix 
9,50 € (9,50 € / p)

Couscous de la grange (10 parts minimum)

À réserver 7 jours avant, pour une minimum de 10 personnes.

Origine 
France - Vendée
Prix 
9,00 € (9,00 € / p)

Lasagnes (10 parts minimum)

À réserver 7 jours avant, pour une minimum de 10 personnes.

 

Contient des oeufs, du lait, des traces de soja et gluten.

Origine 
France - Vendée
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

Paella poulet et chorizo (10 parts minimum)

Paella de Porc, poulet, chorizo et crustacés

À réserver 7 jours avant, pour une minimum de 10 personnes.

Origine 
France - Vendée
Prix 
9,50 € (9,50 € / p)

Rougail saucisses (10 parts minimum)

À réserver 7 jours avant, pour une minimum de 10 personnes.

Origine 
France - Vendée
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

Sauté de porc à la bière (10 parts minimum)

À réserver 7 jours avant, pour une minimum de 10 personnes.

 

Traces de gluten

Origine 
France - Vendée
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

Sauté de veau marengo (10 parts minimum)

À réserver 7 jours avant, pour une minimum de 10 personnes.

 

Traces de gluten

Origine 
France - Vendée
Prix 
8,50 € (8,50 € / p)

Cannelé bordelais

Fait maison avec les oeufs de la ferme.

 

Contient des oeufs

Origine 
France - Vendée
Prix 
1,20 € (1,20 € / p)

Colombo de porc (10 parts minimum)

A commander 7 jours avant, pour un minimum de 10 personnes.

 

Traces possible de gluten.

Origine 
France - Vendée
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

Colombo de poulet (10 parts minimum)

A réserver 7 jours avant, pour un minimum de 10 personnes.

 

Traces possible de gluten.

Origine 
France - Vendée
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

Gratin dauphinois (10 parts minimum)

A réserver 7 jours avant, pour minimum 10 personnes.

 

Traces de gluten et lait.

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,30 € (2,30 € / p)

Hachis à l'effiloché de bœuf (10 parts minimum)

A réserver 7 jours avant, pour minimum 10 personnes.

 

Contient du lait.

Origine 
France - Vendée
Prix 
5,50 € (5,50 € / p)

Mogettes (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant, avec un minimum de 10 parts.

Origine 
France - Vendée
Prix 
1,20 € (1,20 € / p)

Mousse au chocolat

Fait maison avec les oeufs de la ferme.

 

Contient des oeufs

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,00 € (3,00 € / p)

Oeufs au lait

Fait maison avec les oeufs de la ferme.

 

Contient des oeufs

Origine 
France - Vendée
Prix 
1,10 € (1,10 € / p)

Pain surprise

À réserver 7 jours avant, pour une minimum de 10 personnes.

Environ 50 pièces, charcuteries diverses.

 

Traces de gluten

Origine 
France - Vendée
Prix 
28,00 € (28,00 € / p)

PLATEAU CHARCUTERIE 1 (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant

PLATEAU CHARCUTERIE : 

  • jambon blanc
  • saucisson à l'ail
  • Andouille
  • Pâté coeur de grange et rillettes

3.20€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

PLATEAU CHARCUTERIE 2 (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant

PLATEAU CHARCUTERIE : 

  • jambon blanc
  • Jambon de Vendée
  • saucisson à l'ail
  • Rosette
  • Pâté coeur de grange et rillettes

3.80€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
4,50 € (4,50 € / p)

PLATEAU DE VIANDE FROIDE (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant

PLATEAU DE VIANDE FROIDE :

  • Rôti de porc froid
  • Rôti de boeuf cuit
  • Morceaux de poulet cuit

3.50€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

Pomme de terre rôti (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant, avec un minimum de 10 parts.

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,30 € (2,30 € / p)

Poulet basquaise (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant, avec un minimum de 10 parts.

 

Traces de gluten

Origine 
France - Vendée
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

Tajine de bœuf (10 parts minimum)

À réserver 7 jours avant avec un minimum de 10 parts

Origine 
France - Vendée
Prix 
8,00 € (8,00 € / p)

Tajine de poulet (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant, avec un minimum de 10 parts.

Origine 
France - Vendée
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

SALADES TRAITEUR

Piémontaise au jambon (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant et pour un minimum de 10 parts.

Piémontaise au jambon :

3,80€/part

 

Contient des oeufs

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

Carottes râpées (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant et pour un minimum de 10 parts.

Carottes râpées

3€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,00 € (3,00 € / p)

Concombre à la crème (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant et pour un minimum de 10 parts.

Concombre à la crème de la Goulpière

3€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,00 € (3,00 € / p)

Duo de choux/carottes (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant et pour un minimum de 10 parts.

Duo de choux/carottes râpées

3€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,00 € (3,00 € / p)

Salade de choux (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant et pour un minimum de 10 parts.

Salade de choux :

Choux, jambon, emmental, vinaigrette

3€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,00 € (3,00 € / p)

Salade fraicheur (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant et un minimum de 10 parts

Salade fraicheur :

Pâtés épicoeur, tomates, oeufs, jambon, concombres, vinaigrette.

3,80€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

Salades de riz (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant et un minimum de 10 parts

Salades de riz :

Riz, tomates, jambon, poivrons, haricot rouge, maïs, vinaigrette.

3,80€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

Salades des moissons (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant et un minimum de 10 parts

Salades des moissons :

Blé, boeuf cuit, tomates, carottes, vinaigrette.

3,80€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

Salades de museau (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant avec un minimum de 10 parts

Salades de museau :

Pomme de terre, tomates, museau, oeuf dur, cornichon, vinaigrette.

3,80€/part

 

Contient des oeufs

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

Salades de pâtes (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant et un minimum de 10 parts

Salades de pâtes :

Pâtes, jambon, emmental, sauce cocktail

3€/part

 

Traces d'oeufs

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,00 € (3,00 € / p)

taboulé de légumes (10 parts minimum)

À commander 7 jours avant et un minimum de 10 parts.

Taboulé de légumes

3,80€/part

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)