MOUSSEUX ROSÉ
Cépage : Gamay.
À partir d'un vin rosé sélectionné sur des critères de qualité répondant aux exigences d'une transformation en vin mousseux, l'apport de gaz carbonique lui donne une texture naturellement très souple.
Servir frais à une température de 4 à 6°.
À consommer en apéritif, kir ou avec un dessert.