Catalogue

Fête d'Halloween

Vous pouvez dès à présent réserver vos créneaux horaires pour participer à la fête d'Halloween :

- mercredi 26 octobre 10h ou 14h30
- jeudi 27 octobre 10h ou 14h30
- vendredi 28 octobre 10h ou 14h30

De 3 à 10 ans, présence d'un accompagnateur obligatoire

ÉPICERIE FRAIS

YAOURT

Crème dessert **

Crème dessert ** chocolat, caramel ou vanille selon arrivage

Origine 
France - Vendée
Prix 
0,89 € (0,89 € / p)

Yaourt nature

Yaourt nature brassé 

Origine 
France - Vendée
Prix 
0,50 € (0,50 € / p)

Yaourt brassé fraise**

Yaourt brassé différents parfums selon arrivage

Fraise, fraise/rhubarbe, vanille, mangue passion, citron, citron cactus et autres ...

Origine 
France - Vendée
Prix 
0,75 € (0,75 € / p)

FROMAGE/CREMERIE

BEURRE DEMI-SEL BIO

Facilement reconnaissable par sa couleur bouton d’or et ses subtiles arômes de noisette, le beurre de la ferme de la Goulpière est au lait cru. Cette particularité rend ainsi le beurre plus riche et onctueux mais aussi « stable » à la cuisson.

Allergène : lait

Origine 
France - Vendée
Prix 
5,50 € (5,50 € / p)

CREME FRAICHE BIO 125g

De couleurs jaune pâle, la crème fraîche épaisse de la ferme de la Goulpière est unique : une texture onctueuse et une saveur d’une grande finesse. Dès que la traite des jersiaises est terminées, le lait arrive dans notre fromagerie encore chaud. Les fromagers commencent alors l’écrémage. La crème fraîche est écrémée après chaque traite avec pour but un produit de qualité et frais. 125G

Allergène : lait

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,10 € (2,10 € / p)

CREME FRAICHE BIO 250g

De couleurs jaune pâle, la crème fraîche épaisse de la ferme de la Goulpière est unique : une texture onctueuse et une saveur d’une grande finesse. Dès que la traite des jersiaises est terminées, le lait arrive dans notre fromagerie encore chaud. Les fromagers commencent alors l’écrémage. La crème fraîche est écrémée après chaque traite avec pour but un produit de qualité et frais.

250g.

Allergène : lait

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

CREMEUX BIO 300 g

CRÉMEUX BIO

Au lait cru et moulé manuellement le Cremeux est un fromage qui s’exprime. En effet c’est un fromage dense en bouche et bien crémeux puisqu’il est fait à cœur.

Le Crémeux est inspiré de la recette du « Camembert de Normandie ». Nous le fabriquons à partir du lait cru issu de nos vaches. C’est un fromage qui est moulé à la main puis retourner régulièrement pendant 24 heures. Ensuite le Cremeux est affiné pendant 15 jours dans le hâloir, les grilles de stockage façonne la croûte du fromage. 

Allergène : lait

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,80 € (26,00 € / kg)

FROMAGE BLANC VACHE BIO 500g

Fromage blanc bio au lait de vache

Le fromage blanc bio de la ferme de la Goulpière est l’un des premiers produits laitiers créés artisanalement dans notre fromagerie. Le fromage blanc est préparé chaque semaine par le maître fromager. Le lait entier et cru de nos jersiaises donnes toute la richesse et l’onctuosité à notre fromage blanc.

500g

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,20 € (3,20 € / p)

FROMAGE FRAIS 3 POIVRES BIO

Fromage frais 3 poivres

Allergène : lait

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,70 € (3,70 € / p)

FROMAGE FRAIS HERBES BIO

Le fromage frais nature est un fromage qui est moulé à la main chaque semaine dans notre fromagerie. Après 48 heures d’égouttage le fromage est démoulé et stocké en chambre froide. Légèrement salé ce fromage est agréable en bouche, idéale avec du pain pour terminer le repas !

Allergène : lait

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,70 € (3,70 € / p)

FROMAGE FRAIS NATURE BIO

Le fromage frais nature est un fromage qui est moulé à la main chaque semaine dans notre fromagerie. Après 48 heures d’égouttage le fromage est démoulé et stocké en chambre froide. Légèrement salé ce fromage est agréable en bouche, idéale avec du pain pour terminer le repas !

Allergène : lait

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,50 € (3,50 € / p)

LAIT ENTIER CRU BIO (ATTENTION uniquement le VENDREDI et SAMEDI)

ATTENTION !!!!!!

Seulement disponible pour le retrait le vendredi et samedi.

Entre air salin et pâturage humide, le lait produit par nos vaches est le reflet d’un terroir exceptionnel. Nos vaches sont des Jersiaises, petites et beiges, cette race de vache de l’ile Jersey, produit une qualité de lait extraordinaire.

Lait entier cru bio

Consigne bouteille incluse 0,20€

Origine 
France - Vendée
Prix 
1,80 € (1,80 € / p)

LE BLEU DES OLONNES BIO 230 g

Pour les amateurs de Bleu vous avez trouvé le fromage qu’il vous faut. Véritable fromage du terroir des Olonnes, vous retrouverez dans ce bleu tous le goût du pâturage de nos vaches du pays des Olonnes. Le maître fromager doit totalement maîtriser la recette technique de ce fromage. Le fromage est percé pendant 72 heures pour donner le bleu au fromage. Il est affiné pendant 3 semaines dans notre hâloir pour que le bleu se développe, puis stocké en chambre froide.

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,00 € (30,43 € / kg)

LE GOULPIER BIO 220 g

Le Goulpier

Le Goulpier est un tendre ! Il est subtil, moelleux et goûteux, il ravit les amateurs de fromages du terroir et se prête à tous les jeux culinaires.

Ce fromage est en quelque sorte le petit « Morbier » vendéen et s’inspire de son grand cousin le « Morbier ». Le Goulpier est un fromage à pâte molle, pressée au lait cru. Il est affiné pendant 4 à 6 semaines dans notre hâloir. Pour perfectionner son goût et sa croûte chaque semaine il est morgé avec un arôme pour développer les saveurs du fromage.

Allergène : lait

Origine 
France - Vendée
Prix 
6,38 € (29,00 € / kg)

LE PAVE SABLAIS BIO 260 g

Vous serez séduit par la pâte souple et fondante du Pavé Sablais. C’est fromage type « Brie de Meaux » très doux en goût. A l’aspect carré, sa croûte est façonnée par les grilles de la fabrication. Le pavé sablais est affiné 15 jours dans notre hâloir. 

Origine 
France - Vendée
Prix 
6,76 € (26,00 € / kg)

TOME DE BREBIS BIO 200 g

Tome de brebis lait cru bio

Médaille d'or à Lyon en 2022.

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,00 € (35,00 € / kg)

TOME DE LA GOULPIERE BIO 250 g

Fromage emblématique de la ferme, la Tome de la Goulpière est le 1er fromage fabriqué dans notre fromagerie.La recette existe depuis une dizaine d’année et est perfectionnée à chaque fabrication par notre maître fromager. La Tome de la Goulpière est une pâte pressée, au lait cru avec un affinage de 2 à 3 mois. Pour perfectionner sa croûte elle est frottée  chaque semaine par le maître affineur. Stockée dans notre hâloir la Tome de la Goulpière développe son goût de semaine en semaine afin d’exprimer toute la vérité du terroir.

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,25 € (29,00 € / kg)

TOMME AUX HERBES BIO 250 g

TOMME aux herbes

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,25 € (29,00 € / kg)

Bûchette Cendrée chèvre BIO

Bûchette chèvre BIO

Sainte Cécile chevr"o"lait

180 g.

Origine 
France - Vendée
Prix 
5,30 € (5,30 € / p)

Bûchette chèvre BIO

Bûchette chèvre BIO

Sainte Cécile chevr"o"lait

180 g.

Origine 
France - Vendée
Prix 
5,10 € (5,10 € / p)

Crottin chèvre BIO

Crottin chèvre BIO

Sainte Cécile chevr"o"lait

80 g.

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,70 € (3,70 € / p)

Fromage chèvre frais ail et fines herbes BIO

Fromage de chèvre frais ail et fines herbes BIO

Sainte Cécile chevr"o"lait

130 g.

Origine 
France - Vendée
Prix 
4,00 € (4,00 € / p)

Fromage chèvre frais nature BIO

Fromage de chèvre frais nature BIO

Sainte Cécile chevr"o"lait

130 g.

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,50 € (3,50 € / p)

Palet Ste Cécile chèvre BIO

Palet sainte Cécile

Sainte Cécile chevr"o"lait

220 g.

Origine 
France - Vendée
Prix 
5,30 € (5,30 € / p)

GLACE

Glace 500ml Caramel beurre salé

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,10 € (7,10 € / p)

Glace 500ml Chocolat

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,10 € (7,10 € / p)

Glace 500ml Fraise

Glace à la fraise au lait fermier

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,10 € (7,10 € / p)

Glace 500ml Menthe/chocolat

Glace Menthe pépites de chocolat au lait fermier

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,10 € (7,10 € / p)

Glace 500ml Spéculos

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,10 € (7,10 € / p)

Glace 500ml Vanille

Glace Vanille au lait fermier

Origine 
France - Vendée
Prix 
7,10 € (7,10 € / p)

Glace caramel 140ml

Petit pot de glace 140ml avec sa cueillère

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,54 € (2,54 € / p)

Glace chocolat 140ml

Petit pot de glace 140ml avec sa cueillère

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,54 € (2,54 € / p)

Glace fraise 140ml

Petit pot de glace 140ml avec sa cueillère

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,54 € (2,54 € / p)

Glace mangue 140ml

Petit pot de glace 140ml avec sa cueillère

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,54 € (2,54 € / p)

Glace noisette 140ml

Petit pot de glace 140ml avec sa cueillère

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,54 € (2,54 € / p)

Glace rhum raisin 140ml

Petit pot de glace 140ml avec sa cueillère

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,54 € (2,54 € / p)

Glace vanille 140ml

Petit pot de glace 140ml avec sa cueillère

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,54 € (2,54 € / p)

Glace yaourt ananas 140ml

Petit pot de glace 140ml avec sa cueillère

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,54 € (2,54 € / p)

Lot 6 batonnets

Lot 6 batônnets glacés "labelglace"

Vanille, fraise et caramel

Origine 
France - Vendée
Prix 
21,00 € (21,00 € / p)